Cuando Don Juan Muñoz López llegó a estas tierras para producir su propio vino, se asombró de la cantidad de perdices que andaban por los alrededores. Siempre en grupos de tres. Con el correr de los dÃas ellas se transformaron en simpáticas compañeras de sus largas jornadas de trabajo. Fue entonces que decidió nombrar a su bodega «Viña Las Perdices».
Composición BLEND >> 70% MALBEC / 11% SYRAH / 10% BONARDA / 9% MERLOT
Grado alcohólico
14.50%
Volúmen
750 ml
Temperatura de servicio
16-18°C
Maridaje
Excelente compañero para platos de caza mayor, carnes braseadas y guisos como la carbonada.
Vista
Color rojo profundo, con trazos violetas
Nariz
Intensos aromas de frutas rojas, con matices de pimienta, especias, violeta y ciruela seca, conjugados con notas de tabaco, chocolate y vainilla.
Boca
En boca, buen ataque, suave, redondo; estructura bien balanceada con taninos maduros, donde se combinan las notas de fruta, con los aportes de la madera en una explosión interminable de sabor, propio de vinos de gran raza y estirpe.